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ふんわりパウンドケーキ
by なお⁂
ふんわり、やさしいパウンドケーキ。
材料
(18cm×8.5cmパウンド型)
無塩バター
100g
砂糖
80g
卵
2個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
シンプルなケーキを作りたくて。
1.
バターを常温に戻し、柔らかくして、砂糖と混ぜる。
2.
溶いた卵と、まぜあわせる。 しっかり泡立てる。
3.
振るった薄力粉と、ベーキングパウダーを、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
4.
180度のオーブンで40〜50分焼く。
5.
おこのみで。 ラム酒と粉砂糖でアイシング。 そのままだと、カステラみたいに、やさしい卵のケーキです。
6.
ラムレーズンとくるみ
https://cookpad.com/recipe/6891617
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