★★★話題入りレシピ★★★
すき焼きを丼でお手軽に!
濃厚な牛肉にとろっと卵黄を絡めて♪
コツ、ポイント
牛脂がなければサラダ油でも。
トッピングの卵黄は温泉卵でも。
このレシピの生い立ち
すき焼きを手軽に食べたいときに
よく作るレシピ。
1.
ネギは斜め切りに、豆腐は1丁を8〜10等分に、椎茸は半分に切る(もしくは飾り切りを)♪
3.
肉の色が半分ほど変わったら長ネギも入れて軽く炒め♪
5.
さらに豆腐や椎茸、白滝も加えて弱めの中火で煮汁が少なくなるまで約10〜15分煮る♪
6.
丼にご飯を盛り、
3を盛り付けて(4等分)卵黄をトッピングして出来上がり♪
7.
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8.
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