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レンコンと丸干しのカレー炒め
by 下園薩男商店
カレー風味の丸干しのオイル漬け「旅する丸干し マドラス風」を使ったレンコンのシャキシャキ食感が楽しいカレー炒めのレシピ♪
コツ、ポイント
オイルに入っているミックスビーンズを一緒に入れても美味しくいただけます。
材料
(1人分)
旅する丸干し マドラス風 丸干し
適量
レンコン
200g
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
カレー風味が食欲そそる「旅する丸干し マドラス風」でレンコンの炒め物に仕上げました。 レンコンのシャキシャキ感と丸干しの食べ応えのある食感でおすすめです♪
1.
今回は「旅する丸干し マドラス風」を使います。
2.
レンコンの皮を剥き、薄くスライスします。
3.
丸干しをお好みのサイズに切ります。
4.
フライパンに「旅する丸干し マドラス風」のオイルを入れ、レンコンと丸干しを炒めます。
https://cookpad.com/recipe/6893462
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