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ツナとアボカドのピビン麺
by お天気ママ。
ピリ辛を楽しむピビン麺。ツナ缶とアボカドのお手軽材料で作れます。
コツ、ポイント
※①で水分を切りすぎるとパサパサになるので注意。 ※あれば温玉をのせてくださいね。
材料
(1人分)
ツナ缶(有塩水煮)
1/2缶
アボカド
1/2個
そうめん(乾)
100g
好みの薬味
適量
A.すりごま
大さじ1
A.コチジャン
大さじ1
A.めんつゆ(ストレート)
大さじ1
A.酢
大さじ1/2
A.ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ツナ缶はパワーチャージ、アボカドとそうめんは体を潤して冷やす効果、ピリ辛の味付けはやる気アップの作用があります。 暑くて怠く感じる夏におすすめです。
1.
そうめんは製品表示を参考に茹で、冷水でしめ、軽く水分を切る。
2.
ボールにツナ缶の汁と【A】と入れてよく混ぜる。
3.
ボールにアボカドと茹でたそうめんを加えて混ぜ、味を調える。
4.
皿に、③、ツナ缶の具、小ねぎをそえる。
https://cookpad.com/recipe/6893836
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