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豆腐でふわふわ♪ レンジで簡単お好み焼き
by yopiko's
レンジでチンするだけ♪ 豆腐の効果でもっちりふわふわのお好み焼きです☆ ダイエット中でも安心してたくさん召し上がれ
コツ、ポイント
①生地を流しいれる前に、鉢の表面にうっすら油を塗っておくと後で外れやすくなります。 ②加熱後は鉢がとっても熱くなっているので、火傷しないように気を付けてくださいね。 ③蟹缶、カニカマ、海老などのお好みの具材を足しても美味しいです
材料
(大だと2人前、小だと4人前)
木綿豆腐
1丁
キャベツ
大きめサイズ1/4個くらい
たまご
2個
ネギ(みじん切り)
4本分
桜海老(お好みで)
4つまみくらい
紅しょうが(お好みで)
大さじ1杯くらい
だしの素(顆粒)
大さじ0.5
片栗粉
大さじ2
■
仕上げ
ソース、かつおぶし、青のり等
お好みの量
このレシピの生い立ち
蒸し豆腐シリーズもついに関西バージョン!! さらにヘルシーなお好み焼きを求めて。
1.
細かく刻んだキャベツと、その他材料全てをボールでよく混ぜ合わせておく。
2.
耐熱容器(丼用の鉢など)に流し込み(大なら2つに分けて、小なら4つに分けて)ラップをしてレンジで各6分加熱(小なら5分)
3.
鉢をひっくり返してお皿に盛り付け、ソース等をトッピングして完成☆
https://cookpad.com/recipe/689522
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