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夏に食べたいレタスとツナのそうめん
by cheekana
いつものそうめんと少し違う、洋風そうめん。 おうちのそうめんレパートリーに是非どうぞ(^^)
コツ、ポイント
そうめん、レタスともに水をきちんと切ることが味が薄くならないポイントです。
材料
(1人分)
素麺
1束
レタス
2枚
★ツナ
1缶
★ポン酢
小さじ4
★オリーブオイル
小さじ2
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
レタスを一気に消費したくて、このメニューを作りました!
1.
★を1つのボウルに入れ、あえておく。(ツナは油を切ってください)→冷蔵庫で冷やしておく。
2.
そうめんをゆで、水でしめて(水を切り)こちらも冷やしておく。器にそうめんだけ入れた状態で冷やしておくと良いですよ!
3.
そうめんを茹でた鍋でレタスをちぎりこちらもさっと茹でる。→鍋から取り出し水でしめ、水気を手でしぼる。
4.
②を冷蔵庫から取り出し、その上にレタス、①で冷やしておいたツナをかける。
5.
お好みで黒胡椒を振りかけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/6897268
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