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簡単 ピリ辛 人参入り 油そうめん風
by miqik
基本、味付けはお好みですが、隠し味にめんつゆとデスソース。生卵を溶いて、つけ麺風やまぜそうめんにしてもOK!
コツ、ポイント
いつもの夏のそうめんで何かできないかと考えました!ラーメン風じゃつまらないので、あぶらーめん風で!油に負けないように、ごま油少なめで。
材料
人参
1本(小さめ)
麺
4束
ごま油
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ3
デスソース(辛み)
お好みで
生卵
1個(お好み)
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通のそうめんじゃつまらないと思い…冷蔵庫にあった材料で作りました!
1.
お湯を沸かしてる間に、細身の人参1本を千切りします。
2.
麺を茹でる2分前くらいに、人参を茹でます。
3.
麺と人参を茹でてる間に、ごま油、焼肉のタレ、めんつゆ、私は、辛いのが好きなのでデスソースを少々( ¯∀¯ )
4.
茹で上がった、麺と人参を混ぜ合わせれば出来上がり。お好みで、生卵トッピングでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6897947
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