文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏休みに♪ ごまのシリアルパンケーキ
by カタギ食品
夏休みにお子様と一緒にごまを使ったおいしいスイーツを作ってみませんか。 フルーツたっぷりで見栄えも◎
コツ、ポイント
パンケーキを焼くときに絞り袋があると便利です。なければスプーンで生地を落とすことで代用できます。
材料
(2人分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
牛乳
100ml
黒ねりごま
大さじ1
サラダ油
適量
■
【ごまシロップ】
ケーキシロップ
大さじ2
金すりごま
大さじ1
■
【デコレーション用】
バナナ
1/2本
キウイ
1/2個
みかんの缶詰
6粒程度
ベリーミックス(冷凍)
適量
粉砂糖
適量
ミント
お好みで
このレシピの生い立ち
フルーツたっぷりで見た目も華やかで、お子様と一緒に楽しみながら作れるごまレシピを考案しました。
1.
【デコレーション準備】 キウイは輪切りにする
2.
バナナは型抜きできるように斜め薄切りにする。
3.
1.2のフルーツを好きな形に型抜きする。
4.
【ごまシロップの準備】 器にケーキシロップと金すりごまを入れて混ぜ、ごまシロップを作っておく。
5.
ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ合わせる。
6.
5にホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでさらに混ぜる。
7.
6を2等分に分け、片方に黒ねりごまを加えてよく混ぜる。
8.
7をそれぞれ絞り袋に入れておく。
9.
フライパンに油を引き、一口大になるように生地を絞り出す。
10.
表面に小さな穴があいてきたらひっくり返す。
11.
両面に焼き目がついたら、お皿に出しておく。
12.
生地がなくなるまでこれを繰り返す。(黒ねりごまを入れた生地も同様に焼く。)
13.
お皿にパンケーキとフルーツをきれいに盛り付ける。
14.
仕上げに粉砂糖を振り、ごまシロップをかけ、ミントを飾って完成。
15.
今回使用した商品はこちら!
16.
「濃いねりごま黒」 漆黒の黒ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。
17.
「金すり胡麻」 旨みの強い金ごまをすりごまにしました。旨みと歯ごたえをお楽しみください。
https://cookpad.com/recipe/6898465
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.