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スイカの浅漬け
by ・☆あゆ☆・
スイカの皮はほとんど水分なのにゴミで捨てるのはもったいない… 浅漬けにして大事にいただきましょう☆
コツ、ポイント
昆布は無くても大丈夫です。 塩分2%で作りましたが、控えたい方は気持ち少なめでも良いと思います。この分量で、ちょっとしょっぱい位です!
材料
(4人分)
スイカ
350g
塩
7
昆布
5cm
このレシピの生い立ち
義母から皮を食べられると聞いて早速作った。 もうゴミにはさせない(^^)
1.
赤く食べられる美味しい所をカットし、皮をむく。 1センチ幅位に切りました。
2.
ジップロック等に塩と昆布入れ、よくもみ一晩おいて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6902723
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