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一番簡単★麻婆豆腐
by バカゾク
話題入りありがとう! 簡単すぎてうちの旦那でも1人で作れます(笑)ごはんにのっけて麻婆丼も美味しいですよ♪
コツ、ポイント
☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。
材料
(2人分)
★豆板醤
小1
★豚挽肉
100g
★にんにくチューブ
3cm
★生姜チューブ
3cm
☆ネギ
1本
☆絹ごし豆腐
1丁
☆砂糖
小1
☆片栗粉
大1
☆水
200ml
☆醤油
大1.5
☆塩
小1/5
☆中華あじ
小1/5
☆味噌
大1/2
このレシピの生い立ち
素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪
1.
★を炒める。☆は合わせておく。
2.
肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成!
https://cookpad.com/recipe/690309
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