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夏場の定番のタンパク質たっぷりの冷奴ですが毎回だと飽きも来ます。たまには目先を変えてと作りました。サッパリして酒のつまみにもピッタリ。白和えよりあっさり軽い感じが喜ばれます。大人からお子様まで食べられます。