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片手で切り干し大根のはりはり漬け彡
by リハビリDISH♡彡
ボールに入れてあえるだけ!火を使わないので安心です♪
コツ、ポイント
釘まな板がない場合も、ゆっくりチャレンジしてみてね!
材料
(2人分)
切干し大根
20g
にんじん
1/4本
きゅうり
1本
ぽん酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
2018年の調理実習のレシピです。日持ちもしますよ〜(^^)
1.
切り干し大根を水でもどします。(約20分)
2.
にんじんを細切りにする。真ん中で切って、切った面を下にすると転がらないよ(^^)
3.
きゅうりをスライスして
4.
ぎゅっと絞った切り干し大根とにんじんときゅうりを入れて、ぽん酢であえて完成〜。よく頑張りました!
https://cookpad.com/recipe/6907078
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