ニンニク、クローブ、ナツメグが美味しくさせるチーズリゾット
このレシピの生い立ち
チーズリゾットを食べたかったから作った
1.
すりおろしたニンニクをオリーブオイルと一緒に弱火で香りを出します
2.
ニンニクに火が通ったら牛乳を150ccと塩適量入れて沸騰させる
3.
沸騰したらお好みのチーズを
好きなだけ入れる
ナツメグ、クローブを少量入れる
4.
チーズが溶けたらご飯を投入
*弱火で溶かさないと牛乳が蒸発してしまい支障が出る
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