松茸の香りを味わえるしゃぶしゃぶです。ポン酢、ごまだれなどお好みでどうぞ☆
コツ、ポイント
松茸を味わうためシンプルな具材ですが、お好みの野菜を足して下さいね☆
1.
松茸は優しく洗って石突きをとり、切れ目を入れて手で割く。長ネギ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に水、酒、昆布を入れて沸いたら昆布を取り出し、豆腐、長ネギ、松茸を入れる。後はお肉をしゃぶしゃぶしてどうぞ☆
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