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スイカの皮の簡単サラダ
by シーナス·ケニー
食材を余すところなく食べれるので良い。 シーチキンの代わりに鯖缶でも、もしくは缶詰無しのカニカマだけでも美味しかった。
コツ、ポイント
パリパリの歯応えなので、薄くスライスした方が食べやすいです
材料
スイカ
1/8
蟹足かまぼこ
数本
シーチキン
1缶
マヨネーズ
適宜
大葉
5枚
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
スイカの白い部分の栄養価を知って驚き!お漬物以外の食べ方で家族みんな食べやすい一品にしてみました。
1.
スイカの皮の外側の緑の部分を取り、白いところと少し赤い部分も残して細くスライス。 塩もみしておきます。
2.
大葉を千切りしておく。 カニカマをほぐす。
3.
しっかりとスイカの水気を切って、シーチキン、カニカマ、大葉、マヨネーズを加え和える。
4.
胡椒で味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/6912132
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