我が家自慢の唐揚げデス☆
11’1’31 1000人話題入り!!大大大感謝(T_T)
コツ、ポイント
2度揚げする事で中はジューシー、外はカリカリに仕上がりマス♪
さっぱりと簡単に、塩唐揚げもおススメ~♪
↓
『塩唐揚げ』レシピID :1306316
このレシピの生い立ち
ジューシーな唐揚げを目指して作りました☆
1.
鶏肉は大きめの一口大にカット。
●の調味料を良くもみ込み、30分位おく。(冷蔵)
2.
次にときほぐした卵を入れて良くもみ込む。
ここでも出来たら30分程おく。(時間無ければすぐに3へ)
3.
2に◎を入れて混ぜる。
★カリッと仕上げたい場合は、ボウルに◎を合わせて入れ、そこに汁気をきった鶏肉を入れてまぶす。
5.
まだ少し揚げ色が足りないうちに取り出し、2~3分置く。
油を高温に上げる。
6.
高温の油に5を戻し入れて、こんがり良い揚げ色が付くまで、1~2分揚げる。
7.
れぽ下さった、さおなおさんへ☆彡
間違えてコメント入れずに掲載してしまいました!!
ごめんなさいっ
れぽ有難うございます
https://cookpad.com/recipe/691327
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