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氷なし☆ミキサーいらずのお手軽ラッシー♡
by コバラマキッチン
ヨーグルトを凍らせて作るタイプのラッシーです☆暑い夏に爽やかにしっかりタンパク補給できます(^^)
コツ、ポイント
ヨーグルトを凍らせた時、軽く崩してから入れると混ぜやすいです。
材料
ヨーグルト(無糖)
300g
砂糖
大さじ2
牛乳
200cc
レモン汁(なくても)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ラッシーが大好きなのですが、氷が入って薄くなるのが嫌だったので濃厚なラッシーにしてみました。ポッチャマレシピコンテスト
1.
ヨーグルトに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜてダマをなくしておく。
2.
ラップをして、冷凍庫で1時間ほど寝かす。牛乳を測って冷蔵庫で保存しておく。
3.
1時間程して凍ったヨーグルトを崩しながら、牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜる。
4.
コップに注いで出来上がりです♬お好みで上にミントやフルーツを飾っても素敵です。
5.
ヨーグルトの凍り具合でシャリシャリ感は変わりますが、かなり濃厚な味わいのラッシーになります(^^)
https://cookpad.com/recipe/6913905
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