毎年この時期に作り置きします。
風味が格段によいと好評です。(*≧∀≦*)
コツ、ポイント
結構大変ですが、柚子の皮は出来るだけ丁寧に削って下さい。青唐辛子の処理をする時は手袋をして、出来たら、ゴーグルも。
このレシピの生い立ち
今年は健康志向で塩分を控えめで作ってみました。
1.
青唐辛子は種をとって適当な大きさに切ります。
4.
3に削った柚子の皮を入れて、さらにミキサーにかけます。
5.
お好みで、絞り汁をいれていい感じに仕上げて下さい。( ◠‿◠ )
https://cookpad.com/recipe/6914022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.