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蒸しパンミックスでふわふわスコーン
by kenken☆
スコーンよりも軽く外はサクッと中はふわふわです。 お子さんのおやつに手軽に作れますよ
コツ、ポイント
生地をスプーンで落とす時に、なるべく高さを均等にした方がムラなく焼けるかと思います。 板チョコは一枚全部入れてもいいですよ!
材料
(10個分(焼き上がりは直径5〜6センチ))
卵
1個
プレーンヨーグルト
50g
板チョコ
1/2枚
サラダ油
大さじ2
蒸しパンミックス
200g
このレシピの生い立ち
蒸しパンミックスが余っていたので、簡単なおやつにしてみました
1.
大きめボールに蒸しパンミックス、卵、ヨーグルトをいれカードで混ぜ合わせる
2.
サラダ油を入れ切るように混ぜる オーブンを180度に予熱スタート
3.
板チョコを細かく砕いてザッと混ぜる
4.
天板にオーブンシートを敷いて、 生地をスプーンですくってのせていく
5.
180度のオーブンで15分 生地が竹串についてこなければ焼き上がりです
https://cookpad.com/recipe/6914716
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