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すき焼きのタレ
by ☆ダイゴクン☆
今回はタレだけの紹介です。
コツ、ポイント
出汁をしっかり取れば後は 成功です。
材料
(2人分)
鰹だし
1/2カップ
みりん
1/2カップ
醤油
1/2カップ
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもあるものと思っていたのに いざ、という時無くて慌てて 作ったレシピです。 無くても出来ることがわかると 安心です。
1.
鍋に水を入れ、鰹出しを入れ沸騰したら火を弱め、フツフツするくらいで5分煮て 火から下ろし、鰹ブシが沈むのを待つ。
2.
そっと濾す。
3.
鰹だしと他の材料を混ぜ 出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/6915014
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