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*簡単*FPとフライパンでからみモチ♡
by @LECHE
ミキサーorFPで、簡単につきたてのようなお餅が出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
大根おろしを最初に入れないとお皿にくっついてしまいます。からみモチではなく、醤油をまぶして海苔で巻いても美味しいです。
材料
(2人分)
もち米
1合
水
130cc
大根
5センチ分
醤油
適量
このレシピの生い立ち
昨日出店でからみモチが売っていて・・簡単につきたてみたいに出来ないかなぁ~と・・・
1.
もち米は洗って30分ぬるま湯に浸しておく。大根はおろして、しょうゆを入れて混ぜる。味は食べる時に調節して下さい。
2.
米をザルにあげ水気をきったら、FPかミキサーに入れて細かくする。
3.
フライパンに粉状にした米と水100ccを入れて弱中火にかけ、木べらで混ぜる。
4.
すぐに粘りが出てまとまってくるので、少し混ぜたら周りに30ccの水を入れ、蓋をして弱火で3.4分蒸す。
5.
全体をよく混ぜ合わせたら餅は完成。お皿におろしを少量しいてから、ぬらしたスプーンでもちを取ってのせ、上におろしをのせる。
https://cookpad.com/recipe/691526
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