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小豆の甘煮
by 愛乙女☆愛
固めに茹でた小豆をお菓子作り用に甘煮しました。
コツ、ポイント
蒸しケーキ、ブロックケーキ用に少し固めに作りました。
材料
(作りやすい分量)
茹で小豆
250g
水
50cc
三温糖
50g
塩
少々
このレシピの生い立ち
茹でた小豆を冷凍しておいたので、抹茶ケーキに入れようと思い立ち作ったのがきっかけです♪
1.
小鍋に茹で小豆、■三温糖、塩を加えて、中火で煮てあら熱を取り、タッパーに入れて冷蔵庫で保存します
https://cookpad.com/recipe/6915627
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