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[韓国料理] コングクス
by monaresa7
韓国夏の定番素麺料理 お腹の中まで冷たくなります!
コツ、ポイント
砂糖と塩は好みなので食べる際に入れて混ぜても良いです キンキンに冷えた方が美味しいです
材料
(2人分)
素麺
2束
きゅうり
1/2本
豆乳
200cc
豆腐
180g
ごま
大さじ2
砂糖
小さじ1/4
塩
小さじ1/2
氷
適量
このレシピの生い立ち
韓国料理覚え書き
1.
きゅうりは千切りにします
2.
豆乳、豆腐、ごま、砂糖、塩を全てミキサーにかけ冷やしておきます
3.
素麺は表示時間茹でたら氷水でしめます
4.
器に3の素麺を盛り2のスープをかけ、上にきゅうりを盛り、氷を入れたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6917714
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