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☆簡単おいしい☆ 万能鶏団子
by 月下0923
お鍋ってどうしてもマンネリしがち・・・ そこでオリジナル鶏団子で我が家の味にしちゃいましょう♪
コツ、ポイント
時間のないときゎ 最初のFPで混ぜる時に 全ての材料を入れて混ぜてもOK ただし、長ねぎの食感が寂しくなります 団子にしたものを茹でて串にさし、焼肉やバーベキューの時にツクネ串にしてもおいしぃですょ (^-^d
材料
(3~4人分)
鶏胸肉
1枚
長ねぎ
1本
☆ごま油
大2
☆味醂
大2
☆塩
小1/2
☆醤油
大1/2
☆梅干し
3ヶ
しょうが(チューブ)
3㌢位
片栗粉
小1
卵
1ヶ
備考:味醂が無い場合 酒と(砂糖)
大2と(小1)
このレシピの生い立ち
お鍋に焼肉に・・・・ 何にでもおいしく簡単に使える つくね団子を手間をかけず 簡単に作れたら・・・・・ そう考えたら 出来ちゃいました 笑
1.
鶏肉を一口大に切り、☆の付いた材料を全て フードプロセッサーに入れる。
2.
材料がなめらかになるまで混ぜる。
3.
これをボールにあけ、残りの材料を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
4.
写真のようにまとまったら出来上がり♪
5.
スプーンなどで一口大に丸めて沸騰した鍋に入れて、浮き上がってきたら食べ時です♪
https://cookpad.com/recipe/691833
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