余計なものはいれない、シフォンケーキで子どもも安心♪
※飾りはイメージです
コツ、ポイント
メレンゲはしっかり泡立ててください
このレシピの生い立ち
こどもの日にぴったりなスイーツを作りたかったから
1.
ボウルに☆を合わせて、すり混ぜたところへ太白ごま油、牛乳を順に加えて混ぜます
4.
白っぽく泡立ってきたら、数回に分けて★のグラニュー糖を加えながら混ぜます
5.
泡立ったら(ボウルを逆さにしても落ちてこない)、卵白を【2】の生地に加えて混ぜます
6.
さらに2~3回に分けて気泡をつぶさないように混ぜます
7.
シフォン型に流し入れ、180℃で約30分焼成します 焼けたら逆さにして型から外し、生クリーム、フルーツ等を飾ります
8.
小さく一口大にカットしてカップに入れてデコレーションしても楽しめます
https://cookpad.com/recipe/6918588
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