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アボカドとトマトとゆで玉子のサンドイッチ
by クック3539PY☆
ハムやベーコンは無くさっぱりしていますが、アボカド入りで食べ応え◎ 切り口も鮮やかで気分もアップ(๑❛ᴗ❛๑)و
コツ、ポイント
レシピアップ当時のコツの欄には「ゆで玉子とマヨネーズを混ぜ合わせてから挟んでも美味しいと思います」と記載していましたが、此方の方が食べやすかったので変更しました。 塩味付きのゆで玉子を使ったフィリングもおすすめ レシピID:6446984
材料
アボカド
半分
トマト
1切れ
ゆで玉子
1個
食パン
2枚
マヨネーズ
適量
辛子
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
アボカドとトマトが食べ頃なのでサンドイッチにしました♪ 2022.6.29 レシピを見直しました。印刷をして下さった方、申し訳ありません( * . .)”
1.
トマトは1㌢ほどの輪切りにします。 大きさによって枚数を調整して下さい。
2.
アボカドはカットしたらレモン汁をかけておきます。 約3㍉の厚さに切りました。
3.
レシピアップ当時はゆで玉子でしたがフィリングに変更しました。ID:6885675 (工程❺参照) 。
4.
食パン2枚にマヨネーズを塗ります。 1枚には辛子も塗りましたがお好みで調整して下さい。
5.
パンにゆで玉子フィリングを満遍なくのせます。 こちらのサンドイッチには塩味しっかりめの方がおすすめです。
6.
アボカドを並べたら塩とブラックペッパーをふりかけます。
7.
トマトをのせたらもう一枚のパンを被せます。
8.
ラップに包んでしばらく寝かせます。 ラップに包んだまま半分に切って完成です。
9.
カットする向きに注意して下さいね!
https://cookpad.com/recipe/6919221
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