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さっぱり系おかず!ハーブソルト和え
by おもやいっこ倶楽部
鈴木農園のトマトのためのハーブソルトomotoma saltを使ったさっぱり系の簡単おかず!夏でバテてる時にどうぞ!
コツ、ポイント
旬じゃないトマトも美味しく食べてもらいたいとトマト農家の鈴木農園が考案した、トマトのためのハーブソルト【omotoma salt】 おもやいっこ倶楽部 https://www.omoyaikko.com/okaimono/
材料
omotoma salt(鈴木農園)
適量
トマト
1個
きゅうり
1本
鶏ササミ
2本
レモン汁
お好みで
※塩(塩もみ用)
適量
このレシピの生い立ち
トマト以外に肉や魚やサラダやスープとも相性が良いこのハーブソルト。社内のレシピ対決でとても点が高かった優秀レシピです。 簡単にできるので主婦たちの味方おかずですね。
1.
今回は鈴木農園のトマトのためのハーブソルト【omotoma salt】を使用しています。
2.
きゅうりとトマトを食べやすい大きさにカットし、きゅうりは塩をふって少し置く
3.
鶏ササミを沸騰したお湯で茹でる
4.
鶏ササミをお湯から取り出し、食べやすい大きさに割く
5.
水気を切ったきゅうり、トマト、鶏ササミをボウルに入れ、omotoma saltを入れて和える
6.
お好みでレモン汁をかけて完成です
7.
※お皿や盛り付けを変えるだけで、和風にも洋風にもなります
https://cookpad.com/recipe/6919627
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