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レンチン野菜で簡単 南蛮漬け^^
by めめっち☆
とっても簡単な南蛮漬けです。切ってレンチン混ぜるだけ。食べたい魚、お肉,お豆腐に混ぜ合わせてください。
コツ、ポイント
レンチン野菜を混ぜるだけです。
材料
玉ねぎ
1/2〜
人参
5cm
ピーマン
1個
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
●昆布つゆ又はめんつゆ
大さじ2〜
●酢
大さじ2.5〜
■
食べたい魚や肉
このレシピの生い立ち
南蛮漬け、調味料の配分がなんとなく決まったので覚え書き。
1.
玉ねぎを薄切りにする。
2.
人参を細切りにする。
3.
ピーマンを細切りにする。
4.
切った野菜をレンチンする。
5.
●を混ぜ合わせる。
6.
混ぜ合わした●の中にレンチンした野菜を入れ混ぜる。
7.
南蛮漬けに食べれる状態の魚又は、肉又は豆腐などと混ぜ合わして、しばらく置いて完成です。
8.
厚揚げの南蛮漬け 厚揚げ(1パック2個入り)を焼いて入れてみました。
9.
ししゃもの南蛮漬け ししゃも(10本)を片栗粉をつけ焼き揚げにして、入れてみました。
https://cookpad.com/recipe/6920155
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