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고추장어묵볶음
by 모모’s주방
お弁当にも♪
材料
(2人分)
オムク
4枚
ネギ
5本
青唐辛子
3本
玉ねぎ
1/2個
※コチュジャン
大さじ2
※みりん
大さじ3
※醤油
大さじ1
※砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
韓国料理番組の覚書
1.
オムクは湯通しし、細長く切っておく。ネギは3cm程度、青唐辛子は斜め切り、玉ねぎは薄く切っておく。
2.
フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、透明になってきたらオムクを入れ柔らかくなるまで炒める。
3.
※の調味料を入れ炒めたらネギ、唐辛子を入れ軽く炒め、最後にごま油、ゴマを入れ完成✨
https://cookpad.com/recipe/6921117
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