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アボカドとおかひじきのナムル
by mina★ママ
おかひじきのシャキシャキ感とアボカドのねっとり感が合う♪おつまみにもおすすめです!
コツ、ポイント
レモン汁はアボカドの変色防止用なので、レシピ通りの量じゃなくても大丈夫です(^^)
材料
(2〜3人分)
おかひじき
1パック
アボカド
1個
◎ごま油
小2
◎顆粒鶏がらスープの素
小2
◎レモン汁
小2
◎塩
少々
白いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
おかひじきをナムルにして食べていた時、たまたまアボカドと一緒に食べたら美味しかったので、合わせてみました(^^)
1.
おかひじきは食べやすい長さにカットする。(適当でOKです)
2.
おかひじきを20〜30秒ほど茹でる。 ザルに上げ、水気を切る。
3.
アボカドを2センチ大くらいにカットし、❷のおかひじきと一緒にボウルに入れ、 ◎の調味料で和えます。
4.
最後にゴマも和えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6927262
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