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野菜の肉巻き~梅めんつゆダレ~
by ぐりこ2222
とにかく簡単なのにめっちゃ美味しい!
材料
薄切り豚ロース
6切れ
巻く野菜(オクラやえのき)
6個分
〇めんつゆ
大さじ2
〇みりん
小さじ1
〇梅干し
小さめ2-3個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
よく作る野菜の肉巻き。サッパリだけどご飯やお酒が進む味付けにしたくて考えました\(*´▽`*)/
1.
野菜を下処理(オクラの板ずり等)をして、豚肉で巻き、塩コショウをする。梅は叩いておく。
2.
油を引いて焼いていく。こんがりなったら〇のタレを入れて水分を飛ばしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6927477
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