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豚と豆苗の塩レモン丼
by 日向葵(C)
塩レモンでさっぱりと。お手軽、財布に優しい丼です。
コツ、ポイント
豆苗は予熱で火が通るので、入れたらすぐ火を止めます。
材料
(3人分)
豚バラ肉
300g
にんじん(千切り)
1/2本
豆苗(半分長さに切る)
1パック
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ
1.
豚バラ肉を炒め、色が変わり始めたら、にんじんを入れさらに炒める。
2.
シャンタン、水、レモン汁を入れ、煮込む。
3.
ある程度、水分が煮詰まったら、豆苗を入れ、軽く混ぜたら火をとめ、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6927713
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