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簡単☆ヘルシー豆腐グラタン
by ともc☆
ホワイトソース不使用で、簡単・ヘルシーな豆腐グラタンです。具材はお好みで鶏肉やエビなどを入れても美味しいです。
コツ、ポイント
豆腐がなめらかになるまで混ぜてください。
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁(350〜400g)
じゃがいもポタージュカップスープ
2袋
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
好みの量
ブロッコリー
好みの量
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
グラタンを食べたいけどカロリーを控えたい時に最適です。
1.
ボールに水切りをした豆腐と、カップスープの素を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる
2.
玉ねぎ・ベーコン・鶏肉・エビ・ブロッコリーなど好みの具材をレンジで軽く火が通る程度温める
3.
2を1と混ぜ合わせる
4.
耐熱容器にうつし、とろけるチーズ・粉チーズをまぶす
5.
トースターで10分程度焼き、チーズに軽く焦げ目がついたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6928433
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