魅惑の絹肌❤練乳の角食パン
by すいーとぴぃ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/692960

しっとりキメの細か～い甘めの食パン。「魅惑のくちどけ❤練乳の白パン（ID 665332）」と同じ生地で作ります。

材料：

(１斤)

【1】すべての材料をＨＢにセットし生地コースで一次発酵まで。
【2】生地ができたら打ち粉を多めにした台に出しガス抜きし、２等分して丸め２０分ベンチタイム。
【3】両方の生地をめん棒で楕円に伸ばし三つ折りし、くるくる丸めて綴じる。型に入れて二次発酵。型の８割くらいの高さになればＯＫ。
【4】蓋をして、２００度に予熱したオーブンで３０分焼いて完成。

【コツ、ポイント】二次発酵しすぎないように注意することくらいだと思います。（しすぎて型いっぱいいっぱいになった場合は、フタなしで山形に焼いてください）

【このレシピの生い立ち】練乳白パン（ID 665332）の角食パンバージョンです。

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