残りのカレーで「カレーライスコロッケ」☆
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残りのカレーで「カレーライスコロッケ」☆
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「昨日と一緒」とは言わせません！！今日はフォークとナイフでイタリア～ン♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 あったかいカレーとご飯をボールで混ぜ合わせます。そこにチーズをいれ混ぜ、バットに移し平らにしてさまします。 | |
| 【2】 冷めたら①を６等分にして、なかにチーズをいれ丸めます。おにぎりみたいな感じです。 | |
| 【3】 ②に小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付け、１７０度の油で色付くまで揚げます。 | |
| 【4】 盛り付けます。あっためたホワイトソース→カレーライスコロッケ→なんか飾り。で、でっきあがり～♪ |
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【コツ、ポイント】ご飯とカレーの割合は、ドライカレーくらいの感じです。沢山作って、衣付けしたとこまでのを冷凍してても大丈夫です。あとは揚げるだけなので急いでるときも簡単便利です♡
【このレシピの生い立ち】沢山作った昨日のカレー。冷凍もいいけどなんか出来ないかな～と考えました。
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