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ベジミンチのパスタ
by 株式会社プロフーズ
大豆と玄米のベジミンチを使ったプラントベースのパスタです。所要時間10分
コツ、ポイント
プラントベースとは英語で“植物”を意味する「plant」と“由来”を意味する「based」を組み合わせた言葉です。植物をより積極的に摂って、健康や環境にやさしい食生活をしていこうというプラントベース食品が注目されています。
材料
(1人分)
A 〈マイセン〉大豆と玄米のベジミンチ
20g
A 〈KAGOME〉オニオンソテースライス70(冷凍)
70g
オリーブオイル
4g
B〈ソルレオーネ〉ダイストマト
100g
B ケチャップ
20g
B〈KAGOME〉野菜だし
10g
B 白ワイン
30g
B 塩
ふたつまみ
ブラックペッパー
適量
パスタ
適量
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索!♪
1.
maisenGenmei 大豆と玄米のべジミンチ 130g
2.
〈KAGOME〉オニオンソテースライス70(冷凍)1kg
3.
ソル・レオーネ ダイストマト(紙パック 390g(250g)
4.
〈KAGOME〉 野菜だし(濃縮タイプ) 300ml
5.
①「大豆と玄米のベジミンチ」をたっぷりのお湯で3分茹でる。※倍の大きさになる程度
6.
②小鍋にオリーブオイルを熱しAの材料を炒める。
7.
③Bの材料を加え混ぜながら5分程度煮詰める。
8.
④ブラックペッパーで味を調える。
9.
⑤パスタをゆでソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/6931990
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