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シンプル!切り干し大根と高野豆腐の煮物
by フライドポテト大好き
余計なものはいれずに、味付けは切り干し大根の出汁と白だしだけ。それだけでとっても美味しくできます!
コツ、ポイント
結局シンプルが一番美味しい
材料
(一人前)
高野豆腐
1枚
切り干し大根
10g
水
150cc
白だし
大さじ1
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
シンプルな煮物が食べたくて
1.
高野豆腐は水でもどし、よく水をしぼって四等分に切る
2.
小鍋に乾燥したままの切り干し大根、高野豆腐、水、白だしを入れる
3.
落し蓋をして弱火~中火で煮る
4.
切り干し大根がもどったら完成! 器に盛ってお好みで小ネギを散らしてください
https://cookpad.com/recipe/6935261
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