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絶品たらこおにぎり こむすびまん弁当
by ペコポコBOX
娘のリクエストのこむすびまん弁当です
コツ、ポイント
見た目が可愛いおにぎりでも美味しくないと食べない娘、、このもち麦入り塩おにぎり(たらこ入り)は絶対残しません。
材料
(1個)
ご飯
1合炊いたうちの100g
もち麦(1合用のもの)
1袋
塩
ひとつまみ
たらこ
1腹の1/4
のり
おにぎり用1枚
カニカマ
1本
■
お弁当
マッシュポテト
2つ
ブロッコリー
2切れ
作り置きつくね
3個
薄焼卵星
2つ
キャンディーチーズ
2つ
りんご
1/4くらい
このレシピの生い立ち
何回違う味のおにぎりを作っても、このたらこおにぎりがいい!という娘のリクエストおにぎりです
1.
お米にもちむぎを入れて炊く 1合用にもち麦が個分けになってるのが楽です!
2.
炊き上がったら軽く混ぜて、ボールにおにぎり一個分のご飯をうつし、ひとつまみの塩をふり混ぜる ※今回はご飯100g
3.
娘はたらこの1/3〜1/2くらいに熱を通すのが好き(ご飯が熱い時はたらこに熱が入るので1/3くらいで止めてにぎると良い)
4.
ボールでご飯を少し冷ましているうちに、たらこを10〜20秒チン ※一腹を4〜5等分にしてラップで間隔をあけて包む
5.
まるく整える
6.
お弁当のサイズに合わせてみる ※大きめならぎゅーーーーー
7.
いつもおにぎり2個(ご飯茶碗一杯※160g)に小さなティースプーンで1/2くらいの塩の量がベスト
8.
おにぎり用に個包装されているのりをこのようにカット
9.
おにぎりに巻きつける ※長さが合わなかったらカットして調整
10.
カニカマの鼻を作る ※こにぎりまんの鼻はアンパンマンの鼻と同じ
11.
くり抜くいて乗せる
12.
残りのほっぺは使わないので、レンチンポテトのほっぺに
13.
目やまゆげ、口をカットして乗せて完成!
14.
楽しく詰める♪ 鶏つくねはID2058060さんの作り置きおかずです! ※その時余った卵液で作った薄焼卵の星をトッピング
15.
こつゆさん、楽しく作っていただきありがとうございます♪優しい表情、きっとお人柄ですね。
https://cookpad.com/recipe/6936066
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