冷凍パイシートで超簡単カスタード入りアップルパイです。
コツ、ポイント
・写真は1枚のパイシート半分に切ってやってみました。
・パイシートは冷たい方がよく膨らむ気がします。 凍ってるとフォークで跡が付きにくいので、うーん難しい。。。。研究します。
・パイはこんがり焼いた方がおいしそうに見えますよ~!
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートで簡単すぐできます
1.
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておきます。
りんごは皮をむいて薄いくし切りにしておきます。
2.
フライパンにバターを溶かし、リンゴ、砂糖、はちみつを入れて炒め、しんなりしてきたらシナモン、レモン汁をいれます。
3.
オーブン210℃に予熱しておきます。
パイシート1枚にカスタードをのばし、その上にリンゴをのせます。
4.
上にかぶせるパイは包丁で切れ目をいれておきます。3の上にかぶせ、フォークでまわりにあとをつけながらひっつけていきます。
5.
表面にドリュールを塗ります。目安として210℃に予熱したオーブンで30分~40分焼きます。
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