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甘味噌ダレの豚軟骨焼❨(@≧↺≦@)❩ノ
by TakeFire☆
自家製の甘味噌ダレで、コリコリな豚軟骨の焼肉ですよ(ノ*´∀`)ノ
コツ、ポイント
自家製の甘味噌ダレが決め手かな(人*´∀`)。*゚+
材料
(5人分)
■
甘味噌ダレ
酒
適量
砂糖
適量
ゴマ油
適量
旨味調味料
適量
七味唐辛子
少量
すり胡麻
適量
炒りゴマ
適量
鶏ガラダシ
少量
長ネギ
適量
■
肉
豚軟骨
150g
このレシピの生い立ち
日々のおつまみ
1.
甘味噌ダレ 合わせ味噌、酒、砂糖、ゴマ油、旨味調味料、七味唐辛子、すり胡麻、炒りゴマ、鶏ガラダシを加熱します。
2.
①と刻み長ネギを合わせて、豚軟骨を約2時間漬けます。
3.
②を卓上網焼き器で焼いて皿に盛り付け完成です。
https://cookpad.com/recipe/6940016
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