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きゅうりと大根のなめ茸梅あえ
by 松潤LOVE♥️♥️
なめ茸と梅干しがあったら簡単に作れますよ。
コツ、ポイント
梅干しは種をとり、実を包丁でトン➁します きゅうりと大根の水気をしっかり絞ります。
材料
(1人分)
きゅうり
1本
大根
1/4
塩
小さじ1
なめ茸
適量
梅干し
1コ
カツオ節
半分
このレシピの生い立ち
なめ茸と梅干しがあったからあえて旦那もパク➁食べてくれました!!
1.
きゅうりはヘタをきり輪切りにする 大根はイチョウ切りにします ボウルに塩を入れて揉みます。 水分が出たら水気を絞ります
2.
ボウルになめ茸と梅干しを入れて混ぜます
3.
❶を両手で絞ってボウルに入れて ❷を和えて最後にカツオ節を和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6940956
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