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生おから&大葉&チーズの豚バラ包み
by クックD3LBAB☆
軽いマッシュポテトのような口当たりのタネを、豚バラで包みました。肉巻きより簡単で、ボリューミー!お弁当にも☆
コツ、ポイント
卵焼き器を使って、側面を焼き易くしました。
材料
(2人分)
大葉
10枚
生おから
100g
ピザ用チーズ
100g
豚バラ
6枚
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
生おからとピザ用チーズを消費したかったのと、肉巻きにすると、チーズを多く入れたくても流れてしまうのが嫌なので考えました。
1.
大葉を洗って、細かく切っておきます。
2.
ビニール袋に生おから、チーズ、大葉を入れ、揉むようにして混ぜます。
3.
豚バラを少し重なるように並べ、半分に切り、片方(☆)の中央に2を広げ、両端を写真のようにします。
4.
☆の向きを90°変えて裏返して、3のもう片方にのせ、両端を写真のようにし、両面に塩胡椒を振ります。
5.
卵焼き器の内側全体にサラダ油をひき、4を内側四方にも押し付けるようにしながら焼きます。
6.
5で焼き色が付いたら、裏返して焼きます。
7.
お好きな大きさに切って、お召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/6940966
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