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節約レシピ☆簡単なのに本格油そば
by 6児のまま
がっつり白ご飯と一緒にどうですか? がっつり食べれる節約レシピ模索中!
コツ、ポイント
手が込んだ風に盛り付けるだけで安上がり料理とは気付かれないはずです!笑
材料
(1人分)
焼きそば麺(19円とかで売ってるやつ)
1袋
■
乗っける具材はお好みで
もやし(メンマ)
適量
乾燥きくらげ
適量
ゆで玉子
1個
チャーシュー(鶏胸肉で作ったレシピあります)
3枚程
☆ごま油
大さじ1
☆麺つゆ
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆にんにくチューブ
約1cm
☆しょうがチューブ
約1cm
☆お好みでラー油
適量
■
分量外麺つゆ
■
分量外ごま油
このレシピの生い立ち
男の子が多い家庭なのでがっつり食べれる節約レシピを考えていて出来たレシピです!
1.
ゆで卵をポリ袋にいれ、分量外の麺つゆを入れて密封する
2.
乾燥きくらげは水で戻す。 (ゆで卵をしたあとのお湯を使うと楽です)
3.
もやし、メンマはレンチン1分! または、ゆで卵をしたあとのお湯に5分ほど浸す
4.
もやしときくらげはポリ袋に別々に入れ、分量外のごま油をかけ、シャカシャカふる。→面倒くさがりなので手を汚したくないだけw
5.
☆の材料をボウルか器に入れ混ぜ合わせる。
6.
大きめの鍋に水を入れ沸騰させる
7.
沸騰したら麺を入れ火を止め、箸で混ぜる
8.
30秒〜1分したらザルに上げる 硬さはお好みで。
9.
温かいうちに器に麺を入れ 具材を盛り付ける。 上からタレを回し入れ完成!
https://cookpad.com/recipe/6941058
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