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ブランチに。ルッコラと生ハムのサンド
by abc345
ルッコラと生ハムにマンチェゴチーズをプラスしてサンド。野菜のポタージュなどと一緒に、週末のブランチにいかが。
コツ、ポイント
焼いたパンににんにくをこすり付けることで、ほのかににんにくの香りをさせること。にんにくはスライスして汁が出る面をこすりつける。
材料
(1人分)
チャバッタ、バゲットなど
10cm程度
生ハム
適量
ルッコラ
ひとつかみ
マンチェゴチーズ
2-3スライス
オリーブオイル
大1
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
昨晩、ルッコラと生ハムのパスタ(レシピID:693729)を作ったけど、まだルッコラが残っていたので、今日のお昼はサンドイッチにしてみた。
1.
にんにくは皮をむき半分に切っておく。 チャパタを半分にスライスし、トースターで焼く。
2.
焼きあがったら、パンのスライスした面ににんにくの切り口を軽くこすり付け、オリーブオイルをまんべんなくたらす。
3.
マンチェゴチーズ、生ハム、ルッコラをはさんで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/694228
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