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手まり寿司
by ミツカンお酢
紅白のお刺身を使ったおめでたい席の手まり寿司 。お正月のごちそうにピッタリです。
コツ、ポイント
昆布の旨みとコクが効いた「ミツカン すし酢昆布だし入り」は、そのままかけて混ぜるだけでおいしいすしご飯が簡単に作れます。 アボカド・チーズ・ハムを使ったり、冷蔵庫の余りものを使ってカラフルで楽しい手まり寿司にもぜひチャレンジしてみましょう!
材料
(4人分)
いくら
100g
たい(刺身用)
4切れ
まぐろ(刺身用)
4切れ
木の芽
適宜
焼きのり
1枚
ごはん
1.5合分
ミツカン すし酢昆布だし入り
大さじ3
このレシピの生い立ち
そのままご飯に混ぜるだけで、手軽に本格的なすし飯が作れる「ミツカン すし酢昆布だし入り」を使った、この季節にピッタリな彩りの一品です。
1.
炊き立てのご飯に「ミツカン すし酢昆布だし入り」を混ぜて冷ます。
2.
ラップに、たい・まぐろを置いて、その上に1をのせてラップで丸く包む。
3.
まぐろはラップの上に木の芽をおいてからのせて、2と同様に1をのせて包む。
4.
ラップを外して器に盛る。いくらは軍艦巻きにする。
https://cookpad.com/recipe/694311
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