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生栗のゆで方
by onepies
旬のものは塩だけで茹でてそのまま食べるのが最高です!
コツ、ポイント
少し固めの食感が好きなので20分くらいで火を止めてます。大きさにもよりますが、柔らかいのが好きな方は5分くらい追加してもいいのかも?? 最後までずっと中火のままです。
材料
(栗15~20)
栗
15粒ほど
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
毎回何分茹でればと悩んで食べて(^^; 家族好みの固さです。
1.
栗がしっかり浸かるくらい水を入れて火にかける。
2.
塩小さじ1くらい加え、中火で20分ゆでる。
3.
ザルにあげて完成!
https://cookpad.com/recipe/6943355
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