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豆腐白玉の赤いみたらし団子 梅酢トマト
by guzavie
甘酸っぱい梅酢トマトのあんかけをやわらかい白玉団子にトロ~リとかけました。
コツ、ポイント
材料
冷凍白玉 レシピID : 6946530 1~3
適量(7つ)
◎トマトピュレ レシピID : 4134982
大匙1杯
◎梅酢
小匙1杯
◎醬油
小匙1杯
◎味醂
小匙1杯
◎砂糖
小匙1杯~大匙2杯
◎水
大匙3杯
片栗粉(同量の水)
小匙1杯~
このレシピの生い立ち
梅酢トマトダレで、焼き鳥、つくね、豚肉、焼きおむすび等、色々作っています。 今回はみたらし団子にしてみました。◎
1.
冷凍白玉を自然解凍します。
2.
◎印の調味料と水を入れて好きな味にします。 梅酢は塩分に差があるので加減します。 甘さは味を見て好みに調整。
3.
2に白玉を入れて温めたら器に取り出します。
4.
再度味を確認してから、水溶き片栗粉をを入れて丁度良いとろみがついたら3にとろりとかけます。
5.
豆腐白玉のからみ餅。 レシピID : 6946530
6.
豆腐白玉&黒酢黒豆。きな粉とシナモン。 レシピID : 6947651
https://cookpad.com/recipe/6945297
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