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まぐろでユッケ丼☆
by スマッ子

スマッ子さんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/694649

09/9/20話題入り☆ありがとう(^-^) 簡単!漬け置きいりません^^ 少し濃いめの味でごはんが進みます☆

まぐろでユッケ丼☆の写真

材料:

(4人分(小どんぶり))

まぐろ(中落ち、切り身) 約200g
●しょう油 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●みりん 大さじ1
●コチュジャン 小さじ1/2~1弱
●にんにく(すりおろし) 1/2片
●しょうが(すりおろし) 1/2片
●ごま 約小さじ1
薬味ねぎ(小口切り) 約4本
韓国のり お好きなだけ

【コツ、ポイント】 のりは韓国のりじゃなくても味付けのりでも焼きのりでもなんでもOKです! にんにくは明日ちょっと…って方はなくてもあっさりでいいと思います^^

【このレシピの生い立ち】普通のまぐろ丼も好きですが、韓国風というかパンチのあるタレないかなぁ~と思いいろいろ混ぜ混ぜしてたら出来ました^^


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