いつも炒め物だけど、今日はちょっとあっさり目にしたい…そんな時に重宝する、ほとんど包丁のいらないレシピです!
コツ、ポイント
このレシピはほとんど味をつけていません。お醤油だけで物足りない方は鶏がらスープの素を入れても良いと思います。完成後にガラムマサラやラー油などで辛みを追加すると、お子さんとは別の味付けになりますよ!
このレシピの生い立ち
料理をする気になれない時に、生まれました
2.
豚バラ肉を並べます。お好きな野菜があれば、それも一緒に並べ、料理酒を入れます。
4.
フライパンに火が当たるか当たらないかぐらいで良いでしょう。
5.
蓋を開けるとこんな感じ。今回はコショウをふりました。
6.
火を強くして、水分を飛ばしていきます。素材の味だけだと寂しい方は、お醤油をここで回しかけます。
7.
水分がおおよそ飛んだら、盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6948720
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