文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単☆豚バラこんにゃくの味噌炒め
by PATTIE◎
豚バラとこんにゃくの味噌炒めです。 調味料にコチュジャンを入れてコクをプラス! おかず、酒のおつまみにどうぞ♪
材料
(2人分)
板こんにゃく
1枚(250g)
豚バラ肉
200g
◎味噌、酒、みりん
各大さじ1
◎砂糖、醤油
各大さじ1/2
◎コチュジャン
小さじ1
刻みネギ
適量
一味
適量
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚バラ肉があったので。 おかずにもお酒のおつまみにもぴったりな味付けにしました♪
1.
こんにゃくをスプーンで一口サイズに切る。
2.
沸騰したお湯で2分茹で、ザルにあげる。
3.
フライパンに油を熱し、こんにゃく、豚バラ肉の順に入れて炒める。
4.
肉の色が変わったら、合わせた◎を加えて汁気が無くなるまで炒める。 お好みで刻みネギと一味をかけて完成です。
5.
おかず、お酒にもぴったりです!
https://cookpad.com/recipe/6948848
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.